Ikan Rinuak, Renyahnya Suguhan Khas Danau Maninjau
1001indonesia.net - Danau Maninjau di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, memiliki keindahan alam yang memukau. Selain pemandangannya yang memesona, Danau Maninjau juga menyuguhkan...
Angeun Lada, Makanan Khas Berkuah Pedas dari Banten
1001indonesia.net - Angeun Lada merupakan makanan khas berkuah pedas berwarna merah pekat, perpaduan antara lemak santan yang berisi daging dan jeroan sapi...
Tradisi Patehan di Keraton Yogyakarta
1001indonesia.net - Jika Jepang punya upacara minum teh, Indonesia punya upacara membuat teh yang disebut tradisi patehan. Tradisi yang dimiliki oleh Keraton...
Kenali Kemukus, Rempah Asli Indonesia yang Mendunia
1001indonesia.net - Kemukus (Piper cubeba) merupakan tanaman endemik Jawa dan Sumatera yang tergolong keluarga sirih-sirihan (Piperaceae). Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buah...
Terasi, Bumbu Hasil Fermentasi Ikan dan Udang Rebon
1001indonesia.net - Terasi merupakan bumbu masak hasil fermentasi ikan atau udang rebon. Bumbu yang memiliki aroma yang sangat khas ini sangat...
Gula Aren, Pemanis Tradisional Nusantara yang Kian Populer
1001indonesia.net - Selain gula pasir dan gula jawa atau gula merah, masyarakat Indonesia memiliki jenis pemanis lain. Namanya gula aren. Meski kurang...