Terasi

Terasi, Bumbu Hasil Fermentasi Ikan dan Udang Rebon

1001indonesia.net - Terasi merupakan bumbu masak hasil fermentasi ikan atau udang rebon. Bumbu yang memiliki aroma yang sangat khas ini sangat...
Jeruk Nipis

Jeruk Nipis, Menambah Cita Rasa Segar dan Harum pada Masakan

1001indonesia.net - Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan jenis rempah berupa buah berwarna hijau kekuningan kecil dan berasa asam segar dan harum. Daging...
Bumbu Daun

Beragam Bumbu Daun dalam Kuliner Nusantara

1001indonesia.net - Masakan Nusantara dikenal dengan kekayaan bumbunya. Tak hanya biji dan umbi semu, beragam jenis daun juga digunakan sebagai penyedap rasa....
Adas Pedas

Mengenal Adas Pedas dan Khasiatnya bagi Kesehatan

1001indonesia.net - Adas atau adas pedas (Foeniculum vulgare Miller) telah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus obat. Sebagai bumbu, adas memberi cita rasa...
Jintan

Jintan, Rempah Asal Laut Tengah yang Telah Menyatu dalam Kuliner Nusantara

1001indonesia.net - Jintan atau jinten (Trachyspermum roxburghianum) merupakan salah satu jenis rempah yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Biasanya jintan digunakan sebagai campuran...
Jeruk Limo

Jeruk Limo, Menambah Sedapnya Sambal dalam Kuliner Nusantara

1001indonesia.net - Jeruk limo atau jeruk limau atau dapat juga disebut jeruk sambal (Citrus amblycarpa) adalah salah satu jenis bumbu masakan...

LEBIH DEKAT

3,823FansLike
107FollowersFollow
77FollowersFollow

TERPOPULER