Kuliner

    Featured posts
    Terasi

    Terasi, Bumbu Hasil Fermentasi Ikan dan Udang Rebon

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Terasi merupakan bumbu masak hasil fermentasi ikan atau udang rebon. Bumbu yang memiliki aroma yang sangat khas ini sangat...
    Jeruk Nipis

    Jeruk Nipis, Menambah Cita Rasa Segar dan Harum pada Masakan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan jenis rempah berupa buah berwarna hijau kekuningan kecil dan berasa asam segar dan harum. Daging...
    Bumbu Daun

    Beragam Bumbu Daun dalam Kuliner Nusantara

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Masakan Nusantara dikenal dengan kekayaan bumbunya. Tak hanya biji dan umbi semu, beragam jenis daun juga digunakan sebagai penyedap rasa....
    Adas Pedas

    Mengenal Adas Pedas dan Khasiatnya bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Adas atau adas pedas (Foeniculum vulgare Miller) telah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus obat. Sebagai bumbu, adas memberi cita rasa...
    Jintan

    Jintan, Rempah Asal Laut Tengah yang Telah Menyatu dalam Kuliner Nusantara

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Jintan atau jinten (Trachyspermum roxburghianum) merupakan salah satu jenis rempah yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Biasanya jintan digunakan sebagai campuran...
    Jeruk Limo

    Jeruk Limo, Menambah Sedapnya Sambal dalam Kuliner Nusantara

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Jeruk limo atau jeruk limau atau dapat juga disebut jeruk sambal (Citrus amblycarpa) adalah salah satu jenis bumbu masakan...
    123...13Page 1 of 13

    LEBIH DEKAT

    3,823FansLike
    107FollowersFollow
    77FollowersFollow

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net