Kuliner

    Featured posts
    Daun Mekai

    Daun Mekai, Penyedap Alami dari Kalimantan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Kita mungkn tidak asing dengan daun salam sebagai penyedap alami. Masyarakat suku Dayak di Kalimantan juga memiliki penyedap rasa alami...
    Angeun Lada

    Angeun Lada, Makanan Khas Berkuah Pedas dari Banten

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Angeun Lada merupakan makanan khas berkuah pedas berwarna merah pekat, perpaduan antara lemak santan yang berisi daging dan jeroan sapi...
    Dayok Binatur

    Dayok Binatur, Makanan Tradisional Masyarakat Simalingun

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tak semata makanan, dayok binatur kental dengan nilai adat dan tradisi. Makanan khas masyarakat Simalungun ini merupakan simbol rasa syukur...
    Niowuru

    Niowuru, Metode Pengawetan Daging Khas Masyarakat Nias

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Niowuru atau ni’owuru adalah metode pengawetan makanan berbahan dasar daging (biasanya daging babi) dengan cara pengasinan atau diberi garam...
    Inasua

    Inasua, Produk Fermentasi Ikan Khas Teon-Nila-Serua

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Di Maluku Tengah terdapat olahan ikan yang diakui pemerintah sebagai warisan budaya tak benda (WBTB) dari Maluku sejak tahun 2015....
    Coto Makassar

    Coto Makassar, Hidangan Khas Sulawesi Selatan yang Kaya Rempah

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Suku Bugis dan Suku Makassar di Sulawesi Selatan. Makanan yang diperkirakan telah...
    123...19Page 1 of 19

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net