Sie Itek, Kuliner Khas Aceh Kaya Rempah yang Menggugah Selera
1001indonesia.net - Sie itek sangat populer di Aceh. Sie itek yang secara harfiah berarti kuah bebek merupakan masakan dari daging bebek dengan...
Chinatown Bandung, Simbol Keberagaman di Paris van Java
1001indonesia.net - Chinatown Bandung merupakan nama pusat kuliner baru di kota yang dikenal sebagai Paris van Java ini. Lokasinya berada di Jalan Kelenteng No....
Unik dan Enaknya 35 Jajanan Pasar Indonesia
1001indonesia.net - Di tengah gempuran aneka ragam kue kekinian, jajanan pasar berupa kue-kue tradisional masih bertahan dan digemari masyarakat. Jajanan pasar dengan...
Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang
1001indonesia.net - Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek...
Daun Mekai, Penyedap Alami dari Kalimantan
1001indonesia.net - Kita mungkn tidak asing dengan daun salam sebagai penyedap alami. Masyarakat suku Dayak di Kalimantan juga memiliki penyedap rasa alami...
Tape Uli, Kuliner Berbahan Ketan Khas Masyarakat Betawi
1001indonesia.net - Tape uli merupakan makanan khas Betawi. Sesuai namanya, kudapan yang selalu disajikan masyarakat Betawi saat Idulfitri dan Iduladha ini terdiri...