Jajanan Pasar

Unik dan Enaknya 35 Jajanan Pasar Indonesia

1001indonesia.net - Di tengah gempuran aneka ragam kue kekinian, jajanan pasar berupa kue-kue tradisional masih bertahan dan digemari masyarakat. Jajanan pasar dengan...
Dadih

Dadih, Produk Susu Fermentasi Khas Sumatra Barat

1001indonesia.net - Dadih atau dadiah merupakan produk susu fermentasi yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Memiliki cita rasa segar dan rasa yang...
Lentog Tanjung Kudus

Asal Mula Kuliner Lentog Tanjung Kudus

1001indonesia.net - Di Kudus, keberadaan lentog tanjung atau yang biasanya kita kenal sebagai lontong memiliki sejarah awal mula yang khas. Sejarah keberadaan kuliner tradisional...
Tape Singkong

Tape Singkong, Makanan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

1001indonesia.net - Tape singkong merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh...
Bapia, Makanan Hasil Akulturasi Budaya

Akulturasi Budaya dalam dalam Sajian Kuliner Indonesia

1001indonesia.net - Nusantara menjadi bagian dari jalur perdagangan dunia yang ramai selama ribuan tahun. Maka tak heran jika sebagian budaya Nusantara merupakan...
Tradisi Bakar Batu Papua

Bakar Batu, Tradisi Unik dari Papua

1001indonesia.net - Bakar batu merupakan salah satu cara memasak orang Papua. Namun, proses pembakarannya tidak dilakukan dengan cara meletakkan bahan makanan di atas api. Pembakaran...

TERPOPULER