Tempe

Bermacam-macam Jenis Tempe selain Tempe Kedelai

1001indonesia.net - Tempe adalah makanan tradisional hasil fermentasi yang sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Meski umumnya yang dikenal adalah tempe...
Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

1001indonesia.net - Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek...
Jajanan Pasar

Unik dan Enaknya 35 Jajanan Pasar Indonesia

1001indonesia.net - Di tengah gempuran aneka ragam kue kekinian, jajanan pasar berupa kue-kue tradisional masih bertahan dan digemari masyarakat. Jajanan pasar dengan...
Bapia, Makanan Hasil Akulturasi Budaya

Akulturasi Budaya dalam dalam Sajian Kuliner Indonesia

1001indonesia.net - Nusantara menjadi bagian dari jalur perdagangan dunia yang ramai selama ribuan tahun. Maka tak heran jika sebagian budaya Nusantara merupakan...

Olahan Singkong, Makanan Khas Nusantara

1001indonesi.net - Singkong diperkirakan berasal dari Amerika Latin. Tanaman ini dapat tumbuh hampir di semua sifat tanah di daerah tropis, termasuk di Indonesia. Umbinya menjadi sumber karbohidrat,...
Makanan Pokok Indonesia

Makanan Pokok Indonesia Selain Nasi

1001indonesia.net - Kekayaan kuliner Nusantara sudah terlihat dari beragamnya makanan pokok yang ada. Tak hanya nasi, masyarakat Indonesia mengonsumsi beragam jenis makanan...

TERPOPULER