Kuliner

    7 days popular
    Tuak

    Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
    Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

    Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek...
    Jajanan Pasar

    Unik dan Enaknya 35 Jajanan Pasar Indonesia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Di tengah gempuran aneka ragam kue kekinian, jajanan pasar berupa kue-kue tradisional masih bertahan dan digemari masyarakat. Jajanan pasar dengan...
    Tradisi Bakar Batu Papua

    Bakar Batu, Tradisi Unik dari Papua

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Bakar batu merupakan salah satu cara memasak orang Papua. Namun, proses pembakarannya tidak dilakukan dengan cara meletakkan bahan makanan di atas api. Pembakaran...
    Kemukus

    Kenali Kemukus, Rempah Asli Indonesia yang Mendunia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Kemukus (Piper cubeba) merupakan tanaman endemik Jawa dan Sumatera yang tergolong keluarga sirih-sirihan (Piperaceae). Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buah...
    Bunga Lawang

    Bunga Lawang atau Pekak, Rempah Unik yang Kaya Manfaat

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Bunga lawang atau pekak (Illicium verum) merupakan nama salah satu bumbu masakan di negara-negara Asia. Rempah satu ini mungkin jarang...
    123...20Page 1 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net