Kuliner

    7 days popular
    Jajanan Pasar

    Unik dan Enaknya 35 Jajanan Pasar Indonesia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Di tengah gempuran aneka ragam kue kekinian, jajanan pasar berupa kue-kue tradisional masih bertahan dan digemari masyarakat. Jajanan pasar dengan...
    Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

    Alat Penghalus Tradisional: Cobek, Lesung, dan Lumpang

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek...
    Kemukus

    Kenali Kemukus, Rempah Asli Indonesia yang Mendunia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Kemukus (Piper cubeba) merupakan tanaman endemik Jawa dan Sumatera yang tergolong keluarga sirih-sirihan (Piperaceae). Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buah...
    Tuak

    Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
    Pempek atau Empek-empek.

    Pempek, Makanan Khas Palembang Warisan Melayu-Tionghoa

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang. Namun, bukan sekadar kuliner biasa, pempek merupakan simbol akulturasi budaya. Panganan itu lahir dari perpaduan...
    Tempe

    Tempe, Makanan Rakyat Indonesia yang Mendunia

    Kuliner Editor -
    4
    1001indonesia.net - Tempe adalah makanan tradisional hasil fermentasi yang sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara.  Yang paling dikenal adalah yang terbuat dari bahan kedelai.
    123...20Page 1 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net