Bapia, Makanan Hasil Akulturasi Budaya

Akulturasi Budaya dalam dalam Sajian Kuliner Indonesia

1001indonesia.net - Nusantara menjadi bagian dari jalur perdagangan dunia yang ramai selama ribuan tahun. Maka tak heran jika sebagian budaya Nusantara merupakan...
Lumpia

Lumpia, Jajanan yang Diakui sebagai Warisan Budaya Nasional

1001indonesia.net - Lumpia yang merupakan jajanan khas Semarang sudah resmi diakui sebagai warisan budaya nasional tak benda sejak 2014. Meski berasal...
Tempe

Bermacam-macam Jenis Tempe selain Tempe Kedelai

1001indonesia.net - Tempe adalah makanan tradisional hasil fermentasi yang sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Meski umumnya yang dikenal adalah tempe...

Bubur Merah Putih, Tradisi Merayakan Kelahiran Seorang Anak

1001indonesia.net - Nusantara memiliki berbagai tradisi untuk merayakan kehadiran seorang manusia di dunia. Dalam tradisi Jawa, ada bubur merah putih (jenang abang putih) yang menyimbolkan awal...
Tuak

Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan

1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
Sate Bandeng

Sate Bandeng Khas Banten, Diciptakan oleh Juru Masak Sultan Hasanuddin

1001indonesia.net - Salah satu masakan khas dan unik dari Banten adalah sate bandeng. Makanan yang terbuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) ini...

TERPOPULER