Kuliner

    7 days popular
    Pempek atau Empek-empek.

    Pempek, Makanan Khas Palembang Warisan Melayu-Tionghoa

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang. Namun, bukan sekadar kuliner biasa, pempek merupakan simbol akulturasi budaya. Panganan itu lahir dari perpaduan...
    Adas Pedas

    Mengenal Adas Pedas dan Khasiatnya bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Adas atau adas pedas (Foeniculum vulgare Miller) telah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus obat. Sebagai bumbu, adas memberi cita rasa...
    Bapia, Makanan Hasil Akulturasi Budaya

    Akulturasi Budaya dalam dalam Sajian Kuliner Indonesia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Nusantara menjadi bagian dari jalur perdagangan dunia yang ramai selama ribuan tahun. Maka tak heran jika sebagian budaya Nusantara merupakan...
    Tradisi Bakar Batu Papua

    Bakar Batu, Tradisi Unik dari Papua

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Bakar batu merupakan salah satu cara memasak orang Papua. Namun, proses pembakarannya tidak dilakukan dengan cara meletakkan bahan makanan di atas api. Pembakaran...
    Bunga Lawang

    Bunga Lawang atau Pekak, Rempah Unik yang Kaya Manfaat

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Bunga lawang atau pekak (Illicium verum) merupakan nama salah satu bumbu masakan di negara-negara Asia. Rempah satu ini mungkin jarang...
    Nasi Bebek Khas Madura

    Kelezatan Nasi Bebek Madura yang Menggugah Selera

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Salah satu olahan bebek yang populer di Indonesia adalah nasi bebek khas Madura. Menu dengan cita rasa gurih pedas ini...
    123...20Page 2 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net