Angeun Lada, Makanan Khas Berkuah Pedas dari Banten
1001indonesia.net - Angeun Lada merupakan makanan khas berkuah pedas berwarna merah pekat, perpaduan antara lemak santan yang berisi daging dan jeroan sapi...
Dayok Binatur, Makanan Tradisional Masyarakat Simalingun
1001indonesia.net - Tak semata makanan, dayok binatur kental dengan nilai adat dan tradisi. Makanan khas masyarakat Simalungun ini merupakan simbol rasa syukur...
Niowuru, Metode Pengawetan Daging Khas Masyarakat Nias
1001indonesia.net - Niowuru atau ni’owuru adalah metode pengawetan makanan berbahan dasar daging (biasanya daging babi) dengan cara pengasinan atau diberi garam...
Inasua, Produk Fermentasi Ikan Khas Teon-Nila-Serua
1001indonesia.net - Di Maluku Tengah terdapat olahan ikan yang diakui pemerintah sebagai warisan budaya tak benda (WBTB) dari Maluku sejak tahun 2015....
Coto Makassar, Hidangan Khas Sulawesi Selatan yang Kaya Rempah
1001indonesia.net - Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Suku Bugis dan Suku Makassar di Sulawesi Selatan. Makanan yang diperkirakan telah...
Ayam Taliwang, Nikmatnya Sajian Ayam Bakar Pedas Khas NTB
1001indonesia.net - Pulau Lombok dikenal dengan pemandangan alamnya yang sangat memanjakan mata. Namun, tak hanya alamnya yang indah, Lombok juga memiliki beragam...
