Oncom, Makanan Tradisional yang Berasal dari Limbah

Oncom, Makanan Tradisional yang Berasal dari Limbah

1001indonesia.net - Belum banyak yang menyadari bahwa Indonesia merupakan salah satu negara terkaya di dunia di bidang makanan fermentasi. Tempe sebagai salah satu makanan...
Rahung Nasution

Rahung Nasution, Si Koki Gadungan yang Cinta Masakan Indonesia

1001indonesia.net - Rahung Nasution menjadi orang yang sangat peduli pada kekayaan kuliner tradisional Indonesia. Menurut pria kelahiran Sayurmatinggi, Batang Angkola, Tapanuli Selatan ini, Indonesia punya...
Tape Singkong

Tape Singkong, Makanan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

1001indonesia.net - Tape singkong merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh...
Kue Tete

Kue Ape, Jajanan Tradisional yang Digemari Masyarakat Jakarta

1001indonesia.net - Makanan yang banyak di jajakan di pinggir jalan ini memiliki bentuk sekaligus nama yang unik. Mungkin sekali Anda sering melihatnya,...
Tempe

Tempe, Makanan Rakyat Indonesia yang Mendunia

1001indonesia.net - Tempe adalah makanan tradisional hasil fermentasi yang sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara.  Yang paling dikenal adalah yang terbuat dari bahan kedelai.
Menyadap pohon siwalan untuk membuat legen.

Legen, Minuman Khas Wilayah Pantai Utara (Pantura)

1001indonesia.net - Ada sebuah minuman tradisional di kawasan Pantura yang warna airnya mirip dengan air kelapa, hanya saja lebih keruh. Kandungannya pun hampir sama dengan...

TERPOPULER