Teh Kejek, Teknik Pembuatan Teh Tradisonal Ala Garut
1001indonesia.net - Pembuatan teh kejek asal Kabupaten Garut diyakini sudah ada sejak awal 1900-an. Proses pembuatan teh tradisional ini adalah potret bagaimana masyarakat pedesaan...
Makan Bajamba, Tradisi Makan Bersama Khas Minangkabau
1001indonesia.net - Makan bajamba, sering juga disebut makan barapak, merupakan tradisi makan bersama yang dimiliki oleh masyarakat Minangkabau. Sampai saat ini, tradisi ini masih dilakukan,...
Kaledo, Mantapnya Kuliner Khas Sulawesi Tengah
1001indonesia.net - Jika Anda mengunjungi Sulawesi Tengah, jangan lupa untuk mencicipi menu nikmat kaledo atau kaki lembu Donggala. Makanan khas Palu, Sulawesi Tengah, ini...
Tapai, Makanan Hasil Fermentasi yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Salah satu camilan yang populer di berbagai daerah di Indonesia adalah tapai atau tape. Olahan singkong dan beras ketan ini...
Martabak, Jajanan Populer yang Digemari Masyarakat Indonesia
1001indonesia.net - Martabak pasti sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Hampir di semua daerah pasti ada yang menjajakannya, mulai dari kota sampai ke...
Ngobeng, Tradisi Makan Bersama Masyarakat Palembang
1001indonesia.net - Ngobeng atau ngidang merupakan tradisi makan bersama masyarakat Palembang yang berfungsi untuk mempererat tali silaturahmi. Tradisi warisan leluhur itu merupakan wujud dari rasa...