Gudeg

Gudeg, Makanan Khas Yogya yang Melegenda

1001indonesia.net - Siapa yang tak kenal gudeg? Kuliner khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda (gori) ini sangat terkenal di Indonesia. Begitu...
Daun Mekai

Daun Mekai, Penyedap Alami dari Kalimantan

1001indonesia.net - Kita mungkn tidak asing dengan daun salam sebagai penyedap alami. Masyarakat suku Dayak di Kalimantan juga memiliki penyedap rasa alami...
Gula Aren

Gula Aren, Pemanis Tradisional Nusantara yang Kian Populer

1001indonesia.net - Selain gula pasir dan gula jawa atau gula merah, masyarakat Indonesia memiliki jenis pemanis lain. Namanya gula aren. Meski kurang...
Andaliman

Andaliman, Pedasnya Bumbu Khas Batak Toba

1001indonesia.net - Andaliman merupakan bumbu masakan khas Batak Toba dan Medan. Bumbu yang menjadi bagian dari kekayaan rempah-rempah Nusantara ini merupakan bahan penting dalam kuliner...
Tradisi Patehan

Tradisi Patehan di Keraton Yogyakarta

1001indonesia.net - Jika Jepang punya upacara minum teh, Indonesia punya upacara membuat teh yang disebut tradisi patehan. Tradisi yang dimiliki oleh Keraton...
Sambal Khas Indonesia

Pedasnya Beragam Sambal Khas Indonesia

1001indonesia.net - Dalam kuliner Indonesia, sambal merujuk pada saus atau kodimen pedas. Di Indonesia, sambal merupakan makanan pelengkap yang sangat populer. Bahkan...

TERPOPULER