Menyadap pohon siwalan untuk membuat legen.

Legen, Minuman Khas Wilayah Pantai Utara (Pantura)

1001indonesia.net - Ada sebuah minuman tradisional di kawasan Pantura yang warna airnya mirip dengan air kelapa, hanya saja lebih keruh. Kandungannya pun hampir sama dengan...
Andaliman

Andaliman, Pedasnya Bumbu Khas Batak Toba

1001indonesia.net - Andaliman merupakan bumbu masakan khas Batak Toba dan Medan. Bumbu yang menjadi bagian dari kekayaan rempah-rempah Nusantara ini merupakan bahan penting dalam kuliner...
kakao Indonesia

Kakao Indonesia Menyumbang 13 Persen Produksi Dunia

1001indonesia.net - Berasal dari Amerika Selatan, (kawasan Indian Aztec), kakao dibawa ke Indonesia dan tumbuh dengan baik. Seperti kopi, kakao Indonesia berkembang dalam cita rasa maupun...
Kaledo

Kaledo, Mantapnya Kuliner Khas Sulawesi Tengah

1001indonesia.net - Jika Anda mengunjungi Sulawesi Tengah, jangan lupa untuk mencicipi menu nikmat kaledo atau kaki lembu Donggala. Makanan khas Palu, Sulawesi Tengah, ini...
Roti Buaya

Mengenal Roti Buaya yang Selalu Hadir dalam Pernikahan Adat Betawi

1001indonesia.net - Roti buaya senantiasa hadir dalam upacara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi. Bagi orang Betawi, roti ini dipercaya melambangkan kesetiaan dalam...
Sambal

Sambal, Rasa Pedas Kuliner Khas Indonesia

1001indonesia.net - Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia yang dikenal hingga ke mancanegara. Tanpanya, makan terasa kurang lengkap. Begitulah kira-kira anggapan kebanyakan masyarakat kita. Jenis...

TERPOPULER