Kuliner

    Random
    Jeruk Nipis

    Jeruk Nipis, Menambah Cita Rasa Segar dan Harum pada Masakan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan jenis rempah berupa buah berwarna hijau kekuningan kecil dan berasa asam segar dan harum. Daging...
    Jintan

    Jintan, Rempah Asal Laut Tengah yang Telah Menyatu dalam Kuliner Nusantara

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Jintan atau jinten (Trachyspermum roxburghianum) merupakan salah satu jenis rempah yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Biasanya jintan digunakan sebagai campuran...
    Kemukus

    Kenali Kemukus, Rempah Asli Indonesia yang Mendunia

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Kemukus (Piper cubeba) merupakan tanaman endemik Jawa dan Sumatera yang tergolong keluarga sirih-sirihan (Piperaceae). Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buah...
    Tradisi Bakar Batu Papua

    Bakar Batu, Tradisi Unik dari Papua

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Bakar batu merupakan salah satu cara memasak orang Papua. Namun, proses pembakarannya tidak dilakukan dengan cara meletakkan bahan makanan di atas api. Pembakaran...
    Kerak Telor

    Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Kerak telor dikenal sebagai omeletenya orang Betawi. Kuliner kebanggaan masyarakat Betawi ini bisa dijumpai di berbagai tempat wisata di Jakarta. Makanan ini juga...
    Laluga

    Laluga, Makanan Pokok Lokal asal Pulau Mianggas

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Pulau Mianggas di Kepulauan Talaud, Sulawesi Utara, yang terletak di ujung utara Indonesia memiliki makanan pokok lokal yang disebut laluga....
    1...181920Page 19 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net