Tradisi Patehan di Keraton Yogyakarta
1001indonesia.net - Jika Jepang punya upacara minum teh, Indonesia punya upacara membuat teh yang disebut tradisi patehan. Tradisi yang dimiliki oleh Keraton...
Kopi Wine, Aroma Wine pada Secangkir Kopi
1001indonesia.net - Kopi wine atau wine coffee merupakan kopi hasil fermentasi pada proses pengolahan pasca-panen. Proses fermentasi kopi ini membutuhkan waktu yang...
Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner
1001indonesia.net - Keberadaan pindang bandeng sebagai salah satu menu lokal masyarakat Indonesia merupakan bukti meleburnya budaya kuliner Tionghoa dan Nusantara. Penggunaan bandeng...
Sedapnya Makanan Khas Payakumbuh
1001indonesia.net - Kuliner Payakumbuh tak banyak berbeda dengan daerah-daerah lainnya di Sumatra Barat. Namun, ada beberapa menu tradisional yang merupakan khas daerah...
Ikan Rinuak, Renyahnya Suguhan Khas Danau Maninjau
1001indonesia.net - Danau Maninjau di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, memiliki keindahan alam yang memukau. Selain pemandangannya yang memesona, Danau Maninjau juga menyuguhkan...
Kaledo, Mantapnya Kuliner Khas Sulawesi Tengah
1001indonesia.net - Jika Anda mengunjungi Sulawesi Tengah, jangan lupa untuk mencicipi menu nikmat kaledo atau kaki lembu Donggala. Makanan khas Palu, Sulawesi Tengah, ini...