Seruit, Kelezatan Olahan Ikan Khas Lampung
1001indonesia.net - Sebagai negara maritim, ikan menjadi salah satu lauk utama di Indonesia. Di antara olahan ikan yang melegenda adalah seruit. Kuliner...
Pedasnya Beragam Sambal Khas Indonesia
1001indonesia.net - Dalam kuliner Indonesia, sambal merujuk pada saus atau kodimen pedas. Di Indonesia, sambal merupakan makanan pelengkap yang sangat populer. Bahkan...
Ketan Durian, Legitnya Panganan Khas Padang Sumatera Barat
1001indonesia.net - Siapa nyana paduan ketan dan durian dapat menjadi makanan yang nikmat tiada duanya. Tak heran banyak yang ketagihan setelah mencoba...
Sie Itek, Kuliner Khas Aceh Kaya Rempah yang Menggugah Selera
1001indonesia.net - Sie itek sangat populer di Aceh. Sie itek yang secara harfiah berarti kuah bebek merupakan masakan dari daging bebek dengan...
Niowuru, Metode Pengawetan Daging Khas Masyarakat Nias
1001indonesia.net - Niowuru atau ni’owuru adalah metode pengawetan makanan berbahan dasar daging (biasanya daging babi) dengan cara pengasinan atau diberi garam...
Kopi Wine, Aroma Wine pada Secangkir Kopi
1001indonesia.net - Kopi wine atau wine coffee merupakan kopi hasil fermentasi pada proses pengolahan pasca-panen. Proses fermentasi kopi ini membutuhkan waktu yang...
