Kuliner

    7 days popular
    Papeda

    Papeda, Makanan Legendaris dari Indonesia Bagian Timur

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Papeda merupakan makanan khas Indonesia bagian timur. Makanan ini kaya akan serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Di masa silam, papeda merupakan makanan pokok...
    Lokio

    Lokio, Menambah Cita Rasa Khas pada Kuliner Khas Batak

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Lokio atau bawang batak (Allium schoenoprasum) merupakan jenis sayuran yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Bentuknya mirip dengan daun bawang...
    Ketumbar

    Khasiat Kesehatan yang Terkandung dalam Biji Ketumbar

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Ketumbar (Coriandrum sativum) umumnya dikenal sebagai rempah yang sering digunakan dalam kuliner Indonesia. Namun, rempah ini ternyata tak hanya berguna...
    Dayok Binatur

    Dayok Binatur, Makanan Tradisional Masyarakat Simalingun

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tak semata makanan, dayok binatur kental dengan nilai adat dan tradisi. Makanan khas masyarakat Simalungun ini merupakan simbol rasa syukur...
    Adas Pedas

    Mengenal Adas Pedas dan Khasiatnya bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Adas atau adas pedas (Foeniculum vulgare Miller) telah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus obat. Sebagai bumbu, adas memberi cita rasa...
    Pindang Bandeng

    Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Keberadaan pindang bandeng sebagai salah satu menu lokal masyarakat Indonesia merupakan bukti meleburnya budaya kuliner Tionghoa dan Nusantara. Penggunaan bandeng...
    1...111213...20Page 12 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net