Adas Pedas

Mengenal Adas Pedas dan Khasiatnya bagi Kesehatan

1001indonesia.net - Adas atau adas pedas (Foeniculum vulgare Miller) telah lama dikenal sebagai bumbu masakan sekaligus obat. Sebagai bumbu, adas memberi cita rasa...
Pali-pali

Pali-pali, Menu Makanan Khas Kesultanan Ternate

1001indonesia.net - Pali-pali merupakan makanan khas Kesultanan Ternate. Makanan serupa lontong yang dibungkus dalam anyaman daun lontar layaknya ketupat ini awalnya merupakan...
Ngobeng

Ngobeng, Tradisi Makan Bersama Masyarakat Palembang

1001indonesia.net - Ngobeng atau ngidang merupakan tradisi makan bersama masyarakat Palembang yang berfungsi untuk mempererat tali silaturahmi. Tradisi warisan leluhur itu merupakan wujud dari rasa...
Sambal

Sambal, Rasa Pedas Kuliner Khas Indonesia

1001indonesia.net - Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia yang dikenal hingga ke mancanegara. Tanpanya, makan terasa kurang lengkap. Begitulah kira-kira anggapan kebanyakan masyarakat kita. Jenis...
Dayok Binatur

Dayok Binatur, Makanan Tradisional Masyarakat Simalingun

1001indonesia.net - Tak semata makanan, dayok binatur kental dengan nilai adat dan tradisi. Makanan khas masyarakat Simalungun ini merupakan simbol rasa syukur...
Dadih

Dadih, Produk Susu Fermentasi Khas Sumatra Barat

1001indonesia.net - Dadih atau dadiah merupakan produk susu fermentasi yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Memiliki cita rasa segar dan rasa yang...

TERPOPULER