Mengenal Roti Buaya yang Selalu Hadir dalam Pernikahan Adat Betawi
1001indonesia.net - Roti buaya senantiasa hadir dalam upacara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi. Bagi orang Betawi, roti ini dipercaya melambangkan kesetiaan dalam...
Kopi Wine, Aroma Wine pada Secangkir Kopi
1001indonesia.net - Kopi wine atau wine coffee merupakan kopi hasil fermentasi pada proses pengolahan pasca-panen. Proses fermentasi kopi ini membutuhkan waktu yang...
Bermacam-macam Jenis Tempe selain Tempe Kedelai
1001indonesia.net - Tempe adalah makanan tradisional hasil fermentasi yang sangat populer di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Meski umumnya yang dikenal adalah tempe...
Laluga, Makanan Pokok Lokal asal Pulau Mianggas
1001indonesia.net - Pulau Mianggas di Kepulauan Talaud, Sulawesi Utara, yang terletak di ujung utara Indonesia memiliki makanan pokok lokal yang disebut laluga....
Sei Sapi, Cita Rasa Unik Makanan Khas NTT
1001indonesia.net - Salah satu kuliner yang menjadi ciri khas NTT adalah sei sapi. Sei atau se’i merupakan teknik mengolah daging secara...
Pali-pali, Menu Makanan Khas Kesultanan Ternate
1001indonesia.net - Pali-pali merupakan makanan khas Kesultanan Ternate. Makanan serupa lontong yang dibungkus dalam anyaman daun lontar layaknya ketupat ini awalnya merupakan...
