Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan
1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
Gemblong Ketan, Enaknya Asli bukan Bohongan
1001indonesia.net - Salah satu makanan tradisional yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah gemblong. Jajanan pasar berbahan baku ketan ini rasanya manis dan...
Tape Uli, Kuliner Berbahan Ketan Khas Masyarakat Betawi
1001indonesia.net - Tape uli merupakan makanan khas Betawi. Sesuai namanya, kudapan yang selalu disajikan masyarakat Betawi saat Idulfitri dan Iduladha ini terdiri...
Tapai, Makanan Hasil Fermentasi yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Salah satu camilan yang populer di berbagai daerah di Indonesia adalah tapai atau tape. Olahan singkong dan beras ketan ini...
Empal Gentong, Lezatnya Kuliner Khas Cirebon
1001indonesia.net - Salah satu makanan khas Cirebon yang rasanya sangat menggoda adalah empal gentong. Mirip dengan gulai, makanan ini dimasak ...
Brem, Panganan Asli Indonesia yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Brem merupakan makanan asli Indonesia. Panganan tradisional ini merupakan hasil fermentasi ketan hitam yang diambil sarinya saja dan kemudian diendapkan...