Kuliner

    Latest
    Pindang Bandeng

    Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Keberadaan pindang bandeng sebagai salah satu menu lokal masyarakat Indonesia merupakan bukti meleburnya budaya kuliner Tionghoa dan Nusantara. Penggunaan bandeng...
    Tumpeng

    Tumpeng, Perlengkapan Upacara Jawa yang Sarat Makna

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tumpeng merupakan salah satu perlengkapan utama pada upacara yang diselenggarakan masyarakat Jawa. Tak sekadar makanan untuk disantap, nasi berbentuk kerucut...
    Tuak

    Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
    Gemblong

    Gemblong Ketan, Enaknya Asli bukan Bohongan

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Salah satu makanan tradisional yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah gemblong. Jajanan pasar berbahan baku ketan ini rasanya manis dan...
    Tapai atau tape uli

    Tape Uli, Kuliner Berbahan Ketan Khas Masyarakat Betawi

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Tape uli merupakan makanan khas Betawi. Sesuai namanya, kudapan yang selalu disajikan masyarakat Betawi saat Idulfitri dan Iduladha ini terdiri...
    Tapai Singkong

    Tapai, Makanan Hasil Fermentasi yang Kaya Manfaat

    Kuliner Editor -
    0
    1001indonesia.net - Salah satu camilan yang populer di berbagai daerah di Indonesia adalah tapai atau tape. Olahan singkong dan beras ketan ini...
    1...111213...20Page 12 of 20

    TERPOPULER

    1001 Indonesia adalah cerita tentang keragaman Indonesia dan sekaligus sebuah projek. Kita tidak pernah sanggup meringkus hakikat Indonesia karena akan selalu ada yang luput. Keragaman Indonesia adalah kekayaan dan keindahan yang harus kita syukuri. Di tanah nusantara, berbagai budaya diterima namun tumbuh dan berkembang dalam cita rasa nusantara. Kita menerima dan mengolahnya menjadi lebih indah.

    Alamat: Graha STR, Jl. Ampera Raya No. 11, Jakarta Selatan 12550

      [email protected]       (021) 781 3911

    © Copyright 2016 - Team 1001indonesia.net