Garam Gunung dari Krayan, Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara
1001indonesia.net – Umumnya, garam dipanen dari laut. Namun, hal tersebut tidak berlaku di Krayan, kota kecamatan di Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara. Di wilayah dengan...
Rujak Cingur, Kuliner Tradisional Asal Surabaya
1001indonesia.net - Jika dilihat, rujak cingur tampak tidak menarik. Tekstur dan warnanya yang cenderung kelam tidak menggugah selera. Namun jangan salah, begitu menyentuh lidah...
Asal Mula Kuliner Lentog Tanjung Kudus
1001indonesia.net - Di Kudus, keberadaan lentog tanjung atau yang biasanya kita kenal sebagai lontong memiliki sejarah awal mula yang khas. Sejarah keberadaan kuliner tradisional...
Bubur Merah Putih, Tradisi Merayakan Kelahiran Seorang Anak
1001indonesia.net - Nusantara memiliki berbagai tradisi untuk merayakan kehadiran seorang manusia di dunia. Dalam tradisi Jawa, ada bubur merah putih (jenang abang putih) yang menyimbolkan awal...
Legen, Minuman Khas Wilayah Pantai Utara (Pantura)
1001indonesia.net - Ada sebuah minuman tradisional di kawasan Pantura yang warna airnya mirip dengan air kelapa, hanya saja lebih keruh. Kandungannya pun hampir sama dengan...
Pempek, Makanan Khas Palembang Warisan Melayu-Tionghoa
1001indonesia.net - Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang. Namun, bukan sekadar kuliner biasa, pempek merupakan simbol akulturasi budaya. Panganan itu lahir dari perpaduan...