Garam Gunung Krayan

Garam Gunung dari Krayan, Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara

1001indonesia.net – Umumnya, garam dipanen dari laut. Namun, hal tersebut tidak berlaku di Krayan, kota kecamatan di Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara. Di wilayah dengan...
Rujak Cingur

Rujak Cingur, Kuliner Tradisional Asal Surabaya

1001indonesia.net - Jika dilihat, rujak cingur tampak tidak menarik. Tekstur dan warnanya yang cenderung kelam tidak menggugah selera. Namun jangan salah, begitu menyentuh lidah...
Lentog Tanjung Kudus

Asal Mula Kuliner Lentog Tanjung Kudus

1001indonesia.net - Di Kudus, keberadaan lentog tanjung atau yang biasanya kita kenal sebagai lontong memiliki sejarah awal mula yang khas. Sejarah keberadaan kuliner tradisional...

Bubur Merah Putih, Tradisi Merayakan Kelahiran Seorang Anak

1001indonesia.net - Nusantara memiliki berbagai tradisi untuk merayakan kehadiran seorang manusia di dunia. Dalam tradisi Jawa, ada bubur merah putih (jenang abang putih) yang menyimbolkan awal...
Menyadap pohon siwalan untuk membuat legen.

Legen, Minuman Khas Wilayah Pantai Utara (Pantura)

1001indonesia.net - Ada sebuah minuman tradisional di kawasan Pantura yang warna airnya mirip dengan air kelapa, hanya saja lebih keruh. Kandungannya pun hampir sama dengan...
Pempek atau Empek-empek.

Pempek, Makanan Khas Palembang Warisan Melayu-Tionghoa

1001indonesia.net - Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang. Namun, bukan sekadar kuliner biasa, pempek merupakan simbol akulturasi budaya. Panganan itu lahir dari perpaduan...

TERPOPULER