Kenali Kemukus, Rempah Asli Indonesia yang Mendunia
1001indonesia.net - Kemukus (Piper cubeba) merupakan tanaman endemik Jawa dan Sumatera yang tergolong keluarga sirih-sirihan (Piperaceae). Tanaman ini dibudidayakan untuk diambil buah...
Mengenal Temu Kunci dan Khasiatnya bagi Kesehatan
1001indonesia.net - Temu kunci (Boesenbergia pandurata) merupakan tanaman rempah rimpang yang banyak ditemukan di negara beriklim tropis, seperti Indonesia. Umumnya, rempah ini...
Bunga Lawang atau Pekak, Rempah Unik yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Bunga lawang atau pekak (Illicium verum) merupakan nama salah satu bumbu masakan di negara-negara Asia. Rempah satu ini mungkin jarang...
Tiwul, Olahan Singkong sebagai Makanan Pokok Pengganti Nasi
1001indonesia.net - Tiwul adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Makanan ini dikonsumsi masyarakat Jawa di...
Lemea, Nikmatnya Makanan Khas Suku Rejang Bengkulu
1001indonesia.net - Lemea merupakan makanan tradisional khas Suku Rejang, salah satu suku tertua di Pulau Sumatra. Makanan yang terbuat dari bambu muda...
Dadih, Produk Susu Fermentasi Khas Sumatra Barat
1001indonesia.net - Dadih atau dadiah merupakan produk susu fermentasi yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Memiliki cita rasa segar dan rasa yang...
