Panganan Belalang

Belalang, Makanan Alternatif Masyarakat Gunung Kidul yang Kaya Protein

1001indonesia.net - Siapa sangka, hama belalang (Locusta migratoria) dapat menjadi sumber pangan hewani alternatif dengan kandungan protein yang tinggi. Di Kabupaten Gunung...
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner

1001indonesia.net - Keberadaan pindang bandeng sebagai salah satu menu lokal masyarakat Indonesia merupakan bukti meleburnya budaya kuliner Tionghoa dan Nusantara. Penggunaan bandeng...
Tumpeng

Tumpeng, Perlengkapan Upacara Jawa yang Sarat Makna

1001indonesia.net - Tumpeng merupakan salah satu perlengkapan utama pada upacara yang diselenggarakan masyarakat Jawa. Tak sekadar makanan untuk disantap, nasi berbentuk kerucut...
Tuak

Tuak, Minuman Beralkohol yang Berkhasiat bagi Kesehatan

1001indonesia.net - Tuak adalah sejenis minuman beralkohol khas Indonesia. Arak asli Indonesia ini dibuat melalui proses fermentasi. Bahan bakunya berbagai macam, bisa...
Gemblong

Gemblong Ketan, Enaknya Asli bukan Bohongan

1001indonesia.net - Salah satu makanan tradisional yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah gemblong. Jajanan pasar berbahan baku ketan ini rasanya manis dan...
Tapai atau tape uli

Tape Uli, Kuliner Berbahan Ketan Khas Masyarakat Betawi

1001indonesia.net - Tape uli merupakan makanan khas Betawi. Sesuai namanya, kudapan yang selalu disajikan masyarakat Betawi saat Idulfitri dan Iduladha ini terdiri...

LEBIH DEKAT

3,823FansLike
107FollowersFollow
77FollowersFollow

TERPOPULER