Bumbu Asam

Beragam Jenis Bumbu Asam pada Kuliner Nusantara

1001indonesia.net - Asam merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Nusantara. Seperti namanya, asam digunakan untuk memberikan cita rasa...

Kayu Manis, Salah Satu Bumbu Tertua yang Digunakan Manusia

1001indonesia.net - Kayu manis (Cinnamomum verum) merupakan jenis rempah yang beraroma kuat, manis dan pedas. Rempah ini merupakan salah satu bumbu masakan...
Wedang Ronde

Wedang Ronde, Multikulturalisme dalam Minuman Tradisional Khas Salatiga

1001indonesia.net - Wedang ronde merupakan minuman tradisional khas Salatiga yang dikembangkan dengan pengaruh dari budaya Tionghoa. Olahan minuman tradisional yang memadukan budaya Jawa dan Tionghoa...
Papeda

Papeda, Makanan Legendaris dari Indonesia Bagian Timur

1001indonesia.net - Papeda merupakan makanan khas Indonesia bagian timur. Makanan ini kaya akan serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Di masa silam, papeda merupakan makanan pokok...
Lokio

Lokio, Menambah Cita Rasa Khas pada Kuliner Khas Batak

1001indonesia.net - Lokio atau bawang batak (Allium schoenoprasum) merupakan jenis sayuran yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Bentuknya mirip dengan daun bawang...
kakao Indonesia

Kakao Indonesia Menyumbang 13 Persen Produksi Dunia

1001indonesia.net - Berasal dari Amerika Selatan, (kawasan Indian Aztec), kakao dibawa ke Indonesia dan tumbuh dengan baik. Seperti kopi, kakao Indonesia berkembang dalam cita rasa maupun...

TERPOPULER