Kunyit, Khasiat Rempah Asli Asia Tenggara
1001indonesia.net - Kunyit sering digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan Nusantara. Penggunaannya pada makanan juga memberi cita rasa yang khas. Di dunia Barat,...
Lempuyang, Tanaman Obat yang Tumbuh di Pekarangan
1001indonesia.net - Lempuyang merupakan jenis tanaman temu-temuan atau empon-empon yang banyak ditanam di pekarangan rumah-rumah penduduk di wilayah pedesaan. Rimpangnya yang berkhasiat obat merupakan salah satu bahan...
Kakao Indonesia Menyumbang 13 Persen Produksi Dunia
1001indonesia.net - Berasal dari Amerika Selatan, (kawasan Indian Aztec), kakao dibawa ke Indonesia dan tumbuh dengan baik. Seperti kopi, kakao Indonesia berkembang dalam cita rasa maupun...
Areca Jokowi, Spesies Pinang Baru dari Tanah Papua
1001indonesia.net - Charlie D. Heatubun menyebut pinang temuan barunya dengan nama Areca jokowi atau pinang jokowi. Pemberian nama tersebut sebagai penghargaan sang penemu kepada Presiden Joko Widodo...
Daun Kemangi, Selain Enak untuk Lalapan juga Berkhasiat Obat
1001indonesia.net - Jika Anda makan pecel lele atau pecel ayam, Anda akan menemukan lalapan daun kemangi bersama timun dan kol. Aroma dan rasanya yang...
Belimbing Wuluh, Si Asam yang Memiliki Banyak Manfaat
1001indonesia.net - Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) banyak ditanam di pekarangan rumah-rumah warga. Sebagian besar orang memanfaatkan buahnya sebagai pelengkap sayur dan bumbu masakan. Ternyata,...
