Kencur, Empon-Empon yang Banyak Manfaat
1001indonesia.net - Kencur (Kaempferia galanga L) merupakan salah satu rempah penting di Indonesia. Rempah dengan bau yang sangat khas ini digunakan sebagai bumbu dalam masakan Nusantara....
Lempuyang, Tanaman Obat yang Tumbuh di Pekarangan
1001indonesia.net - Lempuyang merupakan jenis tanaman temu-temuan atau empon-empon yang banyak ditanam di pekarangan rumah-rumah penduduk di wilayah pedesaan. Rimpangnya yang berkhasiat obat merupakan salah satu bahan...
Kluwek, Bumbu yang Mengandung Asam Sianida
1001indonesia.net - Kluwek (nama lainnya: kluwak, picung, pucung, kepayang, kepahiang, panarassan, dan pangi) dengan nama latin Pangium edule merupakan bumbu asli Indonesia.
Buah ini membuat warna makanan menjadi...
Tanaman Begonia, Keindahan dan Keunikan Flora Nusantara
1001indonesia.net - Tanaman begonia tergolong unik dengan ciri spesifik yang tak dimiliki tumbuhan lain. Tanaman yang termasuk dalam keluarga tumbuhan berbunga ini punya helai daun tak simetris....
Kunyit, Khasiat Rempah Asli Asia Tenggara
1001indonesia.net - Kunyit sering digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan Nusantara. Penggunaannya pada makanan juga memberi cita rasa yang khas. Di dunia Barat,...
Lada, Jenis Rempah yang Bernilai Tinggi dan Paling Bersejarah
1001indonesia.net - Selama beberapa ratus tahun, lada yang juga disebut merica atau sahang ini merupakan salah satu mata dagangan penting di dunia. Inilah jenis rempah...
