Belimbing Wuluh, Si Asam yang Memiliki Banyak Manfaat
1001indonesia.net - Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L) banyak ditanam di pekarangan rumah-rumah warga. Sebagian besar orang memanfaatkan buahnya sebagai pelengkap sayur dan bumbu masakan. Ternyata,...
Kluwek, Bumbu yang Mengandung Asam Sianida
1001indonesia.net - Kluwek (nama lainnya: kluwak, picung, pucung, kepayang, kepahiang, panarassan, dan pangi) dengan nama latin Pangium edule merupakan bumbu asli Indonesia.
Buah ini membuat warna makanan menjadi...
Sambiloto, Si Raja Pahit yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Sambiloto (Andrographis paniculata) sering digunakan sebagai obat tradisional di kawasan Asia, termasuk Indonesia. Tanaman yang dijuluki si "raja pahit" itu memiliki banyak...
Kunyit, Khasiat Rempah Asli Asia Tenggara
1001indonesia.net - Kunyit sering digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan Nusantara. Penggunaannya pada makanan juga memberi cita rasa yang khas. Di dunia Barat,...
Belajar Hubungan Manusia dengan Alam di Museum Etnobotani Indonesia
1001indonesia.net - Pendirian Museum Etnobotani Indonesia bermula dari gagasan Prof. Sarwono Prawirohardjo untuk membangun gedung herbarium. Saat iru, Prof. Sarwono menjabat sebagai...
Temulawak, Tanaman Obat Asli Indonesia yang Menjadi Unggulan
1001indonesia.net - Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) merupakan tanaman obat asli Indonesia. Tanaman ini sudah lama digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam jamu tradisional. Saat...
