Kluwek, Bumbu yang Mengandung Asam Sianida
1001indonesia.net - Kluwek (nama lainnya: kluwak, picung, pucung, kepayang, kepahiang, panarassan, dan pangi) dengan nama latin Pangium edule merupakan bumbu asli Indonesia.
Buah ini membuat warna makanan menjadi...
Kakao Indonesia Menyumbang 13 Persen Produksi Dunia
1001indonesia.net - Berasal dari Amerika Selatan, (kawasan Indian Aztec), kakao dibawa ke Indonesia dan tumbuh dengan baik. Seperti kopi, kakao Indonesia berkembang dalam cita rasa maupun...
Cengkeh, 1 Kilogramnya Pernah Dihargai Setara dengan 7 Gram Emas
1001indonesia.net - Cengkeh adalah jenis rempah-rempah khas Indonesia yang sangat berharga. Begitu berharganya sehingga menarik bangsa asing untuk datang ke Indonesia.
Apa yang disebut sebagai era baru...
Sambiloto, Si Raja Pahit yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Sambiloto (Andrographis paniculata) sering digunakan sebagai obat tradisional di kawasan Asia, termasuk Indonesia. Tanaman yang dijuluki si "raja pahit" itu memiliki banyak...
Kelor, Tanaman Ajaib yang Kaya Nutrisi dan Berkhasiat Obat
1001indonesia.net - Indonesia memiliki biodiversitas yang sangat kaya (nomor 2 di dunia setelah Brasil) dan menyimpan banyak potensi yang bisa dikembangkan. Penelitian membuktikan bahwa...
Kunyit, Khasiat Rempah Asli Asia Tenggara
1001indonesia.net - Kunyit sering digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan Nusantara. Penggunaannya pada makanan juga memberi cita rasa yang khas. Di dunia Barat,...
