Kopi Flores, Kebanggaan Masyarakat Manggarai sejak Zaman Kolonial
1001indonesia.net - Beberapa jenis kopi Nusantara telah mendunia dan dikenal karena cita rasanya yang khas. Salah satunya adalah kopi Flores yang berasal dari hamparan perkebunan...
Kakao Indonesia Menyumbang 13 Persen Produksi Dunia
1001indonesia.net - Berasal dari Amerika Selatan, (kawasan Indian Aztec), kakao dibawa ke Indonesia dan tumbuh dengan baik. Seperti kopi, kakao Indonesia berkembang dalam cita rasa maupun...
Kluwek, Bumbu yang Mengandung Asam Sianida
1001indonesia.net - Kluwek (nama lainnya: kluwak, picung, pucung, kepayang, kepahiang, panarassan, dan pangi) dengan nama latin Pangium edule merupakan bumbu asli Indonesia.
Buah ini membuat warna makanan menjadi...
200 Tahun Usia Kebun Raya Bogor
1001indonesia.net - Kebun Raya Bogor kini telah memasuki usia 200 tahun. Tak dinyana, ruang terbuka hijau yang berawal dari sebuah kebun botani di belakang...
Tengkawang, Tanaman Endemik Kalimantan yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net -Tengkawang adalah nama buah dan pohon dari beberapa jenis Shorea, suku Dipterocarpaceae, yang hanya terdapat di Kalimantan. Pohon yang menjadi identitas...
Olahan Singkong, Makanan Khas Nusantara
1001indonesi.net - Singkong diperkirakan berasal dari Amerika Latin. Tanaman ini dapat tumbuh hampir di semua sifat tanah di daerah tropis, termasuk di Indonesia. Umbinya menjadi sumber karbohidrat,...