Bligo, Kurang Populer Meski Kaya Khasiat
1001indonesia.net - Nama buah bligo memang kurang populer. Padahal selain enak disayur, buah dari tumbuhan merambat ini banyak mengandung khasiat obat. Bentuknya yang bulat...
Kopi Arabika Bajawa, Kopi Asal Ngada Flores yang Mendunia
1001indonesia.net - Pulau Flores menjadi asal beberapa jenis kopi yang telah mendunia. Ada kopi Flores di dataran tinggi Colo yang sudah menjadi kebanggaan petani setempat sejak...
Kencur, Empon-Empon yang Banyak Manfaat
1001indonesia.net - Kencur (Kaempferia galanga L) merupakan salah satu rempah penting di Indonesia. Rempah dengan bau yang sangat khas ini digunakan sebagai bumbu dalam masakan Nusantara....
Areca Jokowi, Spesies Pinang Baru dari Tanah Papua
1001indonesia.net - Charlie D. Heatubun menyebut pinang temuan barunya dengan nama Areca jokowi atau pinang jokowi. Pemberian nama tersebut sebagai penghargaan sang penemu kepada Presiden Joko Widodo...
Empon-empon dan Jamu, Ramuan Tradisional Khas Indonesia
1001indonesia.net - Empon-empon adalah sekumpulan akar tanaman yang menjadi rempah dan berperan penting dalam perawatan kesehatan. Termasuk dalam empon-empon meliputi jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, dan beberapa...
Cita Rasa Khas Kopi Nusantara
1001indonesia.net - Ketika kopi diintroduksi di bumi Nusantara di tahun 1699 oleh VOC di bumi Priangan, dibawa dari Malabar India, tidak pernah ada yang...
