Kopi Arabika Bajawa, Kopi Asal Ngada Flores yang Mendunia
1001indonesia.net - Pulau Flores menjadi asal beberapa jenis kopi yang telah mendunia. Ada kopi Flores di dataran tinggi Colo yang sudah menjadi kebanggaan petani setempat sejak...
Kencur, Empon-Empon yang Banyak Manfaat
1001indonesia.net - Kencur (Kaempferia galanga L) merupakan salah satu rempah penting di Indonesia. Rempah dengan bau yang sangat khas ini digunakan sebagai bumbu dalam masakan Nusantara....
Jahe-jahean, Tanaman Aromatik dengan Beragam Manfaat
1001indonesia.net - Jahe-jahean atau temu-temuan (Zingiberaceae) merupakan tanaman aromatik sedap yang terdapat di seluruh daerah basah kawasan tropika. Sekitar 46 marga telah didata, 21...
Maluku, Kepulauan yang Kaya akan Rempah-rempah
1001indonesia.net - Spice Islands atau kepulauan rempah-rempah dikenal dan menjadi fondasi penting dalam peradaban manusia. Kepulauan ini kita kenal sebagai Maluku. Titik pentingnya (significance)...
Kapulaga, Rempah Asli Indonesia yang juga Berkhasiat Obat
1001indonesia.net - Kapulaga merupakan salah satu jenis rempah Indonesia. Karena sifat dan aromanya yang khas, kapulaga sering digunakan sebagai penyedap masakan. Tak hanya itu, tanaman...
Sagu, Potensi Besar Tanaman Asli Indonesia
1001indonesia.net - Pohon sagu (Metroxylon sago) merupakan salah satu tanaman pangan yang paling tua di Asia Tenggara dan Mikronesia. Nadirman Haska dalam laporan Antara...
