Pindang Bandeng, Akulturasi Budaya dalam Sajian Kuliner
1001indonesia.net - Keberadaan pindang bandeng sebagai salah satu menu lokal masyarakat Indonesia merupakan bukti meleburnya budaya kuliner Tionghoa dan Nusantara. Penggunaan bandeng...
Brem, Panganan Asli Indonesia yang Kaya Manfaat
1001indonesia.net - Brem merupakan makanan asli Indonesia. Panganan tradisional ini merupakan hasil fermentasi ketan hitam yang diambil sarinya saja dan kemudian diendapkan...
Weri Mata Nii, Tradisi Tanam Padi Suku Gunung di Flores Barat
1001indonesia.net - Salah satu tradisi leluhur Suku Gunung dan suku-suku lain di kawasan selatan Kabupaten Manggarai Timur, Flores, yang masih dipertahankan hingga saat ini...
Karaci, Tradisi Pertarungan Unik dari Sumbawa
1001indonesia.net - Di Sumbawa ada pertarungan adu ketangkasan yang sangat unik, yang disebut karaci. Seni pertarungan ini melibatkan dua lelaki dewasa sebagai...
Empal Gentong, Lezatnya Kuliner Khas Cirebon
1001indonesia.net - Salah satu makanan khas Cirebon yang rasanya sangat menggoda adalah empal gentong. Mirip dengan gulai, makanan ini dimasak ...
Candi Gentong, Warisan Kerajaan Majapahit di Mojokerto
1001indonesia.net - Candi Gentong berada di Dusun Muteran Desa Trowulan, Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto, sekitar 400 meter dari Candi Brahu. Bangunan kuno...