Kerak Telor, Sajian Kuliner Kebanggaan Warga Jakarta
1001indonesia.net - Kerak telor dikenal sebagai omeletenya orang Betawi. Kuliner kebanggaan masyarakat Betawi ini bisa dijumpai di berbagai tempat wisata di Jakarta. Makanan ini juga...
Mengenal Beragam Bubur Nusantara yang Menggugah Selera
1001indonesia.net - Salah satu makanan yang paling populer di Indonesia adalah bubur. Karena teksturnya yang lembut, umumnya bubur sangat pas dinikmati saat...
Beragam Jenis Bumbu Asam pada Kuliner Nusantara
1001indonesia.net - Asam merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Nusantara. Seperti namanya, asam digunakan untuk memberikan cita rasa...
Angeun Lada, Makanan Khas Berkuah Pedas dari Banten
1001indonesia.net - Angeun Lada merupakan makanan khas berkuah pedas berwarna merah pekat, perpaduan antara lemak santan yang berisi daging dan jeroan sapi...
Jintan, Rempah Asal Laut Tengah yang Telah Menyatu dalam Kuliner Nusantara
1001indonesia.net - Jintan atau jinten (Trachyspermum roxburghianum) merupakan salah satu jenis rempah yang digunakan dalam kuliner Indonesia. Biasanya jintan digunakan sebagai campuran...
Lempah Kuning, Lezatnya Kuliner Khas Bangka
1001indonesia.net - Jika kebetulan Anda berkunjung ke Pulau Bangka, jangan lupa untuk mencicipi lempah kuning. Olahan berbahan baku ikan segar ini kaya akan rasa,...